菜品： 翰林雞 工藝： 清蒸 口味：

菜品： 珊瑚桂魚 工藝： 糖醋溜 口味：

菜品： 酸辣裡脊 工藝： 醋溜 口味：

菜品： 珍珠圓子 工藝： 粉蒸 口味：

菜品： 金魚髮絲 工藝： 粉蒸 口味：

菜品： 白果炒百合 工藝： 生炒 口味：

菜品： 椒油鮮紫菜 工藝： 拌 口味：

菜品： 花生酥糖 工藝： 塌 口味：

菜品： 鐵鍋蛋 工藝： 烤 口味：

菜品： 茴香菜春卷 工藝： 炸 口味：

菜品： 糖醋鱸魚 工藝： 燒 口味：

菜品： 香炸銀鱈魚 工藝： 炸 口味：

菜品： 菜心獅子頭 工藝： 炒 口味：

菜品： 核桃酪 工藝： 燒 口味：

菜品： 砂鍋大魚頭 工藝： 砂鍋 口味：