菜品： 辣子醬 工藝： 油爆 口味：

菜品： 酸菜煮魚 工藝： 煮 口味：

菜品： 鍋爆肉 工藝： 爆 口味：

菜品： 扒油皮松肉 工藝： 扒 口味：

菜品： 油潑仔雞 工藝： 炸烹 口味：

菜品： 海米燜蛋 工藝： 生煎 口味：

菜品： 脆皮蕨菜卷 工藝： 脆炸 口味：

菜品： 小雞燉圓蘑 工藝： 原燉 口味：

菜品： 砂鍋豆腐 工藝： 砂鍋 口味：

菜品： 改刀肉 工藝： 干炒 口味：

菜品： 黃州東坡肉 工藝： 煨 口味：

菜品： 鄂南石雞 工藝： 燒 口味：

菜品： 梅乾菜燒肉 工藝： 燒 口味：

菜品： 楚鄉雞 工藝： 鹵 口味：

菜品： 紅燒瓦塊魚 工藝： 紅燒 口味：