菜品： 羊肉燉茄子 工藝： 燉 口味： 類別： 家常菜 補陽調理 壯腰健腎調理 肢寒畏冷調理 冬季養生調理 主料： 羊肉(肥瘦) 250克 茄子 750克 輔料： 調料： 大蔥 8克 姜 6克 大蒜 6克 香菜 10克 八角 25克 花椒 25克 味精 3克 醬油 10克 鹽 8克 植物油 30克 各適量 製作工藝

菜品： 燉什錦羊排 工藝： 燉 口味： 類別： 家常菜 補虛養身調理 補陽調理 營養不良調理 冬季養生調理 主料： 羊排 500克 豬肚 400克 腐竹 200克 粉皮 200克 輔料： 香菇（鮮） 40克 冬瓜 200克 油菜 150克 調料： 香菜 10克 鹽 6克 味精 5克 料酒 10克 辣椒醬 15克 辣椒油

菜品： 燉新疆羊肉 工藝： 燉 口味： 類別： 家常菜 補虛養身調理 補陽調理 壯腰健腎調理 肢寒畏冷調理 主料： 羊肉(肥瘦) 600克 輔料： 豆腐 250克 芥菜 25克 香菇（鮮） 25克 粉絲 50克 調料： 鹽 8克 姜 10克 大蔥 10克 香油 4克 料酒 20克 胡椒 粉 2克 味精 2克 花椒 10

菜品： 蝦皮炒韭菜 工藝： 炒 口味： 做法簡單，口味鮮鹹，色澤鮮艷。 類別： 家常菜 腎調養調理 骨質疏鬆調理 補陽調理 主料： 韭菜 200克 輔料： 蝦皮 100克 調料： 色拉油 50克 鹽 3克 味精 2克 醋 2克 各適量 製作工藝 1. 韭菜洗淨切成3.5厘米長的段；2. 鍋內放油加熱至

菜品： 蝦干紫菜湯 工藝： 煮 口味： 類別： 家常菜 陽痿早洩調理 補陽調理 營養不良調理 主料： 蝦米 50克 紫菜(干) 50克 輔料： 雞 蛋 50克 芹菜 葉 50克 調料： 花生 油 10克 鹽 3克 味精 2克 香油 5克 各適量 製作工藝 1. 將蝦干（蝦米）用熱水泡軟；2. 雞蛋磕入碗內調

菜品： 菜花燴鴿蛋 工藝： 燴 口味： 類別： 家常菜 高脂血症調理 補陽調理 營養不良調理 主料： 鴿蛋 200克 菜花 150克 輔料： 調料： 料酒 5克 鹽 2克 味精 1克 澱粉(玉米) 5克 植物油 40克 香油 10克 各適量 製作工藝 1. 鴿蛋入鍋中煮約10分鐘至熟，取出晾涼剝殼；2. 菜

菜品： 茶香蝦 工藝： 炒 口味： 類別： 家常菜 腎調養調理 補陽調理 壯腰健腎調理 營養不良調理 主料： 茶葉 50克 蝦仁 250克 輔料： 調料： 鹽 3克 白砂糖 7克 料酒 10克 醋 8克 澱粉(玉米) 3克 香油 5克 植物油 25克 各適量 製作工藝 1. 將鮮茶蕊洗淨，放入清水中加少許

菜品： 羊肉白菜湯 工藝： 燒 口味： 湯清味鮮，清香爽口，鹹鮮味美，營養豐富。 類別： 家常菜 補虛養身調理 補陽調理 清熱解毒調理 主料： 白菜 200克 羊肉(瘦) 150克 輔料： 蝦仁 20克 調料： 鹽 3克 味精 3克 蔥汁 10克 姜 汁 10克 雞 精5克 料酒 10克 香油 10克 各適量

菜品： 紅燒鴿蛋 工藝： 紅燒 口味： 類別： 家常菜 高脂血症調理 補陽調理 營養不良調理 主料： 鴿蛋 250克 輔料： 調料： 澱粉(玉米) 10克 大蔥 8克 姜 3克 花椒 粉 2克 鹽 3克 醬油 15克 料酒 10克 味精 2克 花生 油 60克 各適量 製作工藝 1. 將鴿蛋煮熟，晾涼，剝去外殼

菜品： 續斷燉羊腰 工藝： 燉 口味： 類別： 家常菜 腎調養調理 補陽調理 壯腰健腎調理 主料： 羊腰子 250克 輔料： 續斷 15克 調料： 料酒 10克 姜 5克 大蔥 10克 鹽 3克 雞 精3克 胡椒 粉 3克 雞 油 25克 各適量 製作工藝 1. 將續斷潤透，切薄片；2. 羊腰洗淨，切開，除白

菜品： 紅杞蒸雞 工藝： 蒸 口味： 類別： 家常菜 補血調理 補陽調理 壯腰健腎調理 不孕不育調理 主料： 母 雞 1000克 輔料： 枸杞子 15克 調料： 料酒 10克 胡椒 粉 3克 姜 10克 大蔥 10克 味精 1克 鹽 3克 各適量 製作工藝 1. 將母雞宰殺後去毛、內臟及爪，洗淨；2. 母雞

菜品： 百合炒蝦仁 工藝： 炒 口味： 類別： 家常菜 腎調養調理 補陽調理 壯腰健腎調理 益智補腦調理 主料： 蝦仁 300克 百合 60克 輔料： 紅辣椒 15克 雞 蛋 60克 調料： 植物油 15克 胡椒 粉 1克 澱粉(玉米) 10克 料酒 15克 鹽 2克 味精 1克 各適量 製作工藝 1. 蝦仁洗淨

菜品： 滑溜羊裡脊 工藝： 滑溜 口味： 白綠相間，色澤美觀，鮮鹹滑嫩，清爽可口。 類別： 家常菜 補血調理 補虛養身調理 補陽調理 主料： 羊裡脊 250克 輔料： 荸薺 40克 黃瓜 10克 牛奶 40克 雞 蛋清 40克 調料： 鹽 2克 味精 1克 大蔥 10克 姜 5克 澱粉( 豌豆 ) 20克 香

菜品： 香菇蝦球粥 工藝： 煮 口味： 類別： 廣東菜 胃炎調理 補陽調理 夜尿多調理 營養不良調理 主料： 粳米 50克 輔料： 蝦仁 80克 香菇（干） 20克 調料： 大蔥 20克 鹽 10克 味精 5克 香油 1克 胡椒 粉 1克 各適量 製作工藝 1. 將粳米煮粥；2. 香菇泡軟去蒂，切塊；3.

菜品： 青椒蝦片 工藝： 炒 口味： 類別： 家常菜 腎調養調理 陽痿早洩調理 補陽調理 營養不良調理 主料： 河蝦 250克 鴿蛋 100克 輔料： 青椒 75克 雞 蛋清 25克 調料： 料酒 10克 鹽 3克 雞 精2克 胡椒 粉 2克 植物油 25克 香油 5克 澱粉(玉米) 4克 大蔥 5克 姜 3克 各適