菜品： 紙包雞 工藝： 紙包炸 口味：

菜品： 紅扒羊蹄 工藝： 扒 口味：

菜品： 八公山豆腐 工藝： 滑炒 口味：

菜品： 焦炸羊肉 工藝： 酥炸 口味：

菜品： 裹燒茭白 工藝： 干燒 口味：

菜品： 涼乾肉 工藝： 燒 口味：

菜品： 生熏仔雞 工藝： 熏 口味：

菜品： 鴨雙味 工藝： 其他 口味：

菜品： 牛蹄花 工藝： 燒 口味：

菜品： 扒燒整豬頭 工藝： 扒 口味：

菜品： 扁大枯酥 工藝： 碎屑料炸 口味：

菜品： 爆汆 工藝： 汆 口味：

菜品： 水油浸鳊魚 工藝： 焦溜 口味：

菜品： 平都牛肉鬆 工藝： 烤 口味：

菜品： 塘魚菜薹 工藝： 燒 口味：