菜品： 金華海鮮卷 工藝： 蒸 口味： 類別： 私家菜 腎調養調理 陽痿早洩調理 補陽調理 營養不良調理 主料： 對蝦 250克 干貝 100克 輔料： 火腿 25克 香菇（鮮） 25克 芹菜 20克 紅 蘿蔔 20克 白 蘿蔔 20克 香菜 15克 調料： 植物油 25克 鹽 4克 味精 2克 白砂糖 4克 香油

菜品： 羊糕（二） 工藝： 燉 口味： 色紅潤，質膠糯，香酥適口。 類別： 私家菜 補虛養身調理 補陽調理 壯腰健腎調理 肢寒畏冷調理 冬季養生調理 主料： 羊肉(瘦) 750克 輔料： 豬肉皮 200克 胡 蘿蔔 200克 調料： 姜 8克 大蔥 8克 青蒜 10克 醬油 125克 白砂糖 40克 料酒

菜品： 馬蹄燉羊肉 工藝： 燉 口味： 此湯水清甜，補而不燥。 類別： 私家菜 陽痿早洩調理 補陽調理 壯腰健腎調理 肢寒畏冷調理 主料： 羊肉(肥瘦) 500克 輔料： 荸薺 30克 香菇（鮮） 50克 棗（干） 35克 調料： 姜 5克 各適量 製作工藝 1. 羊肉放在大熱水中泡過，去其血水

菜品： 附片蒸羊肉 工藝： 蒸 口味： 類別： 私家菜 補陽調理 肢寒畏冷調理 冬季養生調理 主料： 羊肉(肥瘦) 400克 輔料： 附子 15克 調料： 豬油（煉製） 15克 料酒 15克 鹽 5克 味精 2克 胡椒 粉 2克 大蔥 5克 姜 10克 各適量 製作工藝 1. 將羊肉洗淨，下入鍋內添清水煮熟

菜品： 銀粉肉絲 工藝： 軟溜 口味： 粉絲銀白色，肉絲滑嫩，色味俱佳。 類別： 私家菜 肝調養調理 腎調養調理 活血化瘀調理 止血調理 補陽調理 主料： 豬肋條肉（五花肉） 150克 粉絲 100克 輔料： 韭苔 100克 調料： 大蔥 10克 姜 5克 花生 油 75克 醬油 15克 料酒 10克

菜品： 蔥香羊肉 工藝： 炸 口味： 類別： 私家菜 補陽調理 壯腰健腎調理 肢寒畏冷調理 冬季養生調理 主料： 羊肉(肥瘦) 250克 雞 蛋 200克 輔料： 大蔥 100克 調料： 植物油 50克 鹽 3克 胡椒 粉 2克 味精 1克 澱粉(玉米) 10克 姜 3克 各適量 製作工藝 1. 蔥、姜切細末；2.

菜品： 香拌韭菜 工藝： 醃 口味： 香麻適口。 類別： 私家菜 活血化瘀調理 補陽調理 壯腰健腎調理 春季養生調理 主料： 韭菜 800克 輔料： 調料： 鹽 15克 香油 10克 花椒 5克 各適量 製作工藝 韭菜摘洗乾淨，直刀切成寸段，拌上食鹽、香油、花椒，放入盆中加蓋，醃兩天即

菜品： 淮杞燉狗肉 工藝： 燉 口味： 類別： 肝調養調理 腎調養調理 補陽調理 主料： 狗肉 1000克 輔料： 山藥 (干) 60克 枸杞子 60克 調料： 姜 10克 大蔥 10克 黃酒 5克 味精 2克 胡椒 粉 1克 鹽 3克 各適量 製作工藝 將狗肉漂洗乾淨，切成小塊；山藥、枸杞洗淨，山藥切開

菜品： 銀叢羊肉 工藝： 炒 口味： 湯味清淡鮮美，綴以紅、綠白各色細絲，風采艷麗。 類別： 私家菜 補陽調理 壯腰健腎調理 肢寒畏冷調理 冬季養生調理 主料： 羊肉(瘦) 100克 輔料： 調料： 粉絲 20克 植物油 50克 鹽 15克 味精 15克 黃酒 5克 澱粉( 豌豆 ) 15克 雞 油 5克

菜品： 黃燜雞腰 工藝： 燜 口味： 此菜軟嫩細膩，口味鮮香。 類別： 私家菜 便秘調理 減肥瘦身調理 補陽調理 滋陰調理 主料： 雞 腰子 500克 輔料： 口蘑 50克 菜花 50克 調料： 植物油 50克 白砂糖 10克 甜面醬 10克 醬油 5克 料酒 5克 大蔥 5克 鹽 3克 大蔥 5克 姜 3克

菜品： 醋溜羊肉片 工藝： 醋溜 口味： 嫩而香，略帶酸味。 類別： 私家菜 補陽調理 壯腰健腎調理 肢寒畏冷調理 冬季養生調理 主料： 羊肉(瘦) 300克 輔料： 調料： 雞 蛋清25克 植物油 50克 澱粉( 豌豆 ) 10克 味精 2克 鹽 2克 醬油 5克 醋 10克 料酒 10克 大蔥 5克 姜 汁

菜品： 麻辣羊肉片 工藝： 拌 口味： 香辣可口，清淡不膩。 類別： 私家菜 陽痿早洩調理 低溫環境作業人群食譜 補陽調理 肢寒畏冷調理 主料： 羊肉(瘦) 1000克 輔料： 青蒜 50克 調料： 辣椒醬 50克 香油 5克 鹽 3克 花椒 1克 八角 1克 各適量 製作工藝 1.羊肉洗淨，瀝干水

菜品： 蔥油鞭花 工藝： 燒 口味： 成菜牛鞭形似菊花，美觀大方，質地軟糯，蔥香味濃。 類別： 私家菜 腎調養調理 補陽調理 壯腰健腎調理 主料： 牛鞭(泡發) 500克 輔料： 洋蔥 50克 辣椒(青、尖) 20克 紅辣椒 20克 調料： 鹽 4克 味精 2克 豬油（煉製） 20克 姜 5克 大蒜 5

菜品： 花膠燉鷓鴣 工藝： 燉 口味： 類別： 私家菜 乳母食譜 補虛養身調理 補陽調理 壯腰健腎調理 主料： 鷓鴣 350克 魚肚 150克 輔料： 火腿 20克 桂圓 15克 調料： 料酒 10克 姜 5克 鹽 3克 味精 2克 各適量 製作工藝 1. 先將花膠（鱉魚肚）用水浸發，洗淨切塊，放入沸水

菜品： 團魚燉桂圓 工藝： 原燉 口味： 類別： 肝調養調理 脾調養調理 腎調養調理 瘧疾調理 結核病調理 補陽調理 滋陰調理 腳氣調理 主料： 甲魚 500克 輔料： 桂圓 50克 調料： 姜 10克 黃酒 15克 鹽 2克 各適量 製作工藝 1.活殺甲魚，去頭、爪及內臟，洗淨後置於沙鍋內。2