菜品： 五絲鴿蛋湯 工藝： 煮 口味： 類別： 私家菜 高脂血症調理 補陽調理 營養不良調理 主料： 鴿蛋 200克 香菇（干） 20克 火腿 20克 冬筍 20克 雞 胸脯肉 20克 輔料： 調料： 雞 油 5克 味精 2克 胡椒 粉 1克 鹽 10克 料酒 20克 各適量 製作工藝 1. 將鴿蛋用小火煮熟，

菜品： 蒸羔羊肉丸 工藝： 清蒸 口味： 肉質細嫩，鮮香味美。 類別： 私家菜 陽痿早洩調理 補陽調理 壯腰健腎調理 肢寒畏冷調理 主料： 羊肉(瘦) 300克 輔料： 茄子 100克 調料： 姜 汁 16克 醬油 5克 白酒 45克 胡椒 3克 大蔥 5克 青蒜 80克 白砂糖 16克 香油 5克 澱粉( 豌

菜品： 炮「鴛鴦」 工藝： 滑溜 口味： 色呈金黃，油潤光亮，質地鮮嫩。 類別： 私家菜 陽痿早洩調理 補陽調理 壯腰健腎調理 肢寒畏冷調理 主料： 羊肉(瘦) 100克 羊腰子 100克 輔料： 調料： 花生 油 60克 醬油 30克 黃酒 5克 大蔥 10克 姜 5克 大蒜 10克 澱粉( 豌豆 ) 30

菜品： 蘆筍魚肚 工藝： 燒 口味： 類別： 私家菜 腎調養調理 止血調理 補陽調理 產後恢復調理 主料： 魚肚 500克 輔料： 蘆筍 100克 調料： 泡椒 25克 胡椒 粉 20克 醬油 10克 姜 12克 蔥白 25克 大蒜 25克 雞 油 50克 料酒 12克 鹽 4克 醋 6克 植物油 100克 各適量 製作工

菜品： 荔枝蝦仁 工藝： 炒 口味： 類別： 私家菜 補陽調理 壯腰健腎調理 健脾開胃調理 通乳調理 主料： 蝦仁 250克 輔料： 荔枝 50克 雞 蛋清 30克 調料： 植物油 15克 鹽 3克 味精 2克 澱粉(玉米) 4克 大蔥 3克 姜 3克 各適量 製作工藝 1. 澱粉放碗內加水調成濕澱粉；2.

菜品： 滑溜裡脊 工藝： 滑溜 口味： 色澤潔白，滋味醇香利口。 類別： 私家菜 補陽調理 營養不良調理 肢寒畏冷調理 冬季養生調理 主料： 羊裡脊 100克 輔料： 木耳(干) 20克 玉蘭片 20克 青蒜 20克 黃瓜 20克 調料： 植物油 50克 雞 蛋清60克 澱粉( 豌豆 ) 13克 黃酒 5克

菜品： 清蒸羊尾 工藝： 清蒸 口味： 脆軟適口，鮮嫩不膩。 類別： 私家菜 氣血雙補調理 補虛養身調理 補陽調理 壯腰健腎調理 主料： 羊尾 500克 輔料： 香菜 10克 調料： 味精 2克 鹽 3克 花椒 2克 八角 2克 大蔥 4克 姜 3克 大蒜 3克 各適量 製作工藝 1.將羊尾蒸熟後切成

菜品： 白水羊肉 工藝： 其他 口味： 肉嫩清香，不膩不膻，如夾鍋盔同吃，澆上一點醋蒜汁，更為有勁。 類別： 私家菜 補陽調理 壯腰健腎調理 肢寒畏冷調理 冬季養生調理 主料： 羊肉(瘦) 1500克 輔料： 調料： 大蒜 15克 醋 20克 鹽 10克 各適量 製作工藝 1.將羊肉帶骨卸為

菜品： 滑溜裡脊片 工藝： 滑溜 口味： 色澤潔白，肉片滑嫩，鮮鹹口。 類別： 私家菜 補陽調理 營養不良調理 肢寒畏冷調理 冬季養生調理 主料： 羊裡脊 150克 輔料： 玉蘭片 50克 木耳(干) 10克 調料： 味精 5克 料酒 5克 雞 蛋清30克 鴨 油 20克 鹽 6克 澱粉( 豌豆 ) 20克

菜品： 白蘸雞 工藝： 拌 口味： 雞肉細嫩，味道鮮美。 類別： 私家菜 補陽調理 壯腰健腎調理 主料： 公 雞 1000克 輔料： 調料： 鹽 10克 醬油 20克 香油 5克 姜 5克 大蔥 5克 料酒 10克 各適量 製作工藝 1.公雞洗淨，鮮姜洗淨切成片，蔥洗淨，拍松，切成段。 2.鍋裡放適量

菜品： 軟炸蝦糕 工藝： 炸 口味： 顏色金黃，外香內嫩，油潤松嫩。 類別： 湖南菜 補虛養身調理 補陽調理 壯腰健腎調理 冬季養生調理 主料： 蝦仁 200克 肥膘肉 100克 輔料： 火腿 25克 澱粉( 蠶豆 ) 20克 荸薺 50克 花生 仁（炒） 50克 雞 蛋清 50克 調料： 味精 1克 鹽 2

菜品： 炮肉片 工藝： 軟溜 口味： 顏色金黃，芡汁明亮，質地鮮嫩，味道醇香。 類別： 私家菜 陽痿早洩調理 補陽調理 壯腰健腎調理 肢寒畏冷調理 主料： 羊肉(瘦) 200克 輔料： 調料： 花生 油 60克 醬油 30克 黃酒 5克 大蔥 10克 姜 5克 大蒜 10克 澱粉( 豌豆 ) 30克 各適

菜品： 番茄泥公雞 工藝： 粉蒸 口味： 類別： 私家菜 陽痿早洩調理 補陽調理 健脾開胃調理 主料： 番茄 300克 蝦仁 250克 輔料： 澄粉 70克 調料： 白砂糖 55克 鹽 7克 豬油（煉製） 25克 番茄 醬 25克 白 醋 5克 澱粉( 豌豆 ) 5克 各適量 製作工藝 1.番茄蒸熟，趁熱燙入澄

菜品： 紅燒羊肉片 工藝： 紅燒 口味： 汁濃紅潤，鮮香軟爛。 類別： 私家菜 補虛養身調理 補陽調理 壯腰健腎調理 肢寒畏冷調理 主料： 羊肉(瘦) 1000克 輔料： 紅辣椒 50克 調料： 豬油（煉製） 50克 大蒜 10克 黃酒 10克 醬油 10克 澱粉( 豌豆 ) 5克 鹽 3克 味精 3克 香油

菜品： 蔥拌羊肉 工藝： 拌 口味： 肉質細嫩，鮮香無比，美味佳餚。 類別： 私家菜 腎調養調理 補陽調理 肢寒畏冷調理 冬季養生調理 主料： 羊肉(後腿) 250克 輔料： 調料： 大蔥 150克 花生 油 15克 香油 10克 醬油 10克 鹽 3克 味精 3克 料酒 10克 白砂糖 5克 姜 10克 胡