主料： 牛奶、大米 　　輔料： 草莓、蘋果、獼猴桃　　調料： 鹽、黃油、香草精　　烹製方法：　　1、將大米煮5分鐘後倒出控水，再倒回鍋中，加入牛奶、少許香草精，小火不停攪拌煮10分鐘，煮至米飯粘稠後關火，加少許鹽、黃油拌勻，冷卻後再加入水果粒拌勻即成

夏日暑熱、暑濕，易引發痔瘡，會出現疼痛、腫脹、出血等症狀。無花果燉豬瘦肉氣味清潤可口，且有消炎解毒、潤腸健胃的功效，亦為夏日家庭調理湯水之一。 無花果原產非洲西部，肉質柔軟，味同香蕉，甘甜無核，品質上乘。 我國科學家發現，無花果汁中含有抑制肉瘤

昨天立秋了，可是天氣反而卻異常悶熱起來，想必是「秋老虎」悄悄的來了，今天給大家介紹的這款自製的香草蜜桃奶昔，甜甜蜜蜜、清清涼涼，耗時3分鐘就搞定了，實在是史上最簡單美味的夏日飲品了。 材料：水蜜桃一個、香草冰激凌或冰糕一個、酸奶一杯 方法：把

酒紅色的心 玉置浩二的經典老歌《酒紅色的心》曾被很多人翻唱過，如果用這個主題做成菜餚，不知道會怎樣？事實證明這不失為一個可愛的嘗試。「七點半公主」喬薇，這個看起來大方自然又陽光燦爛的女生，要用紅酒來冒一次險。 菜譜：酒紅色的心 材料：鮮蝦膠半

兩款變幻多多的冰沙、冰茶浪漫冰飲，準備好充足材料，再加上一點點細心和耐心，你都可以輕鬆搞定。 a.冰姜茶 材料：姜味香草茶、乾薑水、蜂蜜、薑片、冰塊適量 製作： 1.將姜味香草茶、乾薑水、蜂蜜混合後攪拌均勻。 2.加入薑片及冰塊即可。 b

材料： 任意兩種口味的冰激凌各1勺，火龍果、草莓、獼猴桃、橙子、芒果、木瓜、李子適量，淡奶油1勺，巧克力1片，橙味酒、薄荷葉少許 製作： 1.將所有水果切條或塊，用橙味酒醃一下，放入杯中。 2.將冰激凌、淡奶油覆蓋在上面，並用巧克力片及薄荷葉裝飾

主料：自發粉 調料：鹽、花椒 烹製方法： 1、用35度的溫水將面和好，醒到有蜂窩狀即可； 2、將花椒放入炒鍋中干炒一會，取出壓成末，加鹽拌勻； 3、面板上撒一層白面，將麵團擀成大片，撒上花椒末、鹽、食用油，沾勻後捲成條，再切塊，鍋中放油，油熱後將

材料： 芋艿仔（袋裝或者買芋頭回來用挖球器挖）一袋，酒釀一份（多些酒釀的水） 做法： 1）芋艿仔用涼水煮，煮至軟糯關火，用漏勺盛出； 2）酒釀倒入鍋中加適量冰糖和枸杞煮開； 3）將芋艿仔倒入煮好的酒釀中泡，撒上適量桂花糖，放涼後放入冰箱冷

綠茶曲奇配方： 低筋粉180g、粟粉50g、綠茶粉20g、糖粉、200g、牛油300g、 雞蛋2個 做法： 1. 牛油在常溫下放軟，加入糖粉打發至發白 2. 雞蛋分次加入並打發均勻 3. 篩入低粉和其他粉類，用疊法混合成團，靜止半小時 4. 將麵團造型放入烤盤內

近日翻出朋友送的一包豬肉鬆，很是好味。只因怕肥，一直不敢就這樣干吃，怕一吃停不了口。於是又心生一計，繼續煎蛋餅，把肉鬆捲起來吃，既可吃到肉鬆又不至於吃下太多，而且營養豐富。當然，這個肉鬆卷也是無油版，卡卡~ 材料：雞蛋一隻、麵粉20克、蔥花少許、鹽

近年興起無公害野菜，富貴菜就是其中的一種。它色澤青綠、爽甜香濃，有清熱解毒、活血化淤、涼血止血的功效，還有纖體瘦身、降血糖的作用，用它滾湯方便快捷、有益，且為夏日清潤的湯水。同時能輔助治療急性結膜炎、小兒高熱、心肺積熱等症，對肝熱、煙酒過多引起的上火

材料： (1)冷凍草莓30克、冷凍紅覆盆子30克、蘋果1/2個 (2)低脂原味優格200cc、薑汁少許 做法： (1)蘋果去籽切小塊 (2)和其它材料一起放入果汁機中攪 拌均勻使用活力Bar草莓是維生素C含量很高的漿果，每天只要吃五個即可提高人體所需的維生素C，因

材料：(8人份) 　　可可含量64%　朱古力200克　蛋白6個　蛋黃5個　牛油50克　糖150克　鹽2克 　　做法： 　　1、牛油及朱古力隔水坐溶拌勻備用。 　　2、蛋黃加入75克糖打至奶白色。 　　3、蛋白加入餘下的75克糖及鹽打至成均勻的氣泡。 　　4、將朱古力漿加入蛋黃內，再

原料：　　油皮：麵粉 100克 豬油（酥油） 45克　　水油皮：麵粉 100克 豬油（酥油） 30克 水 30 ml　　豆沙餡 糖粉 適量 做法：　　1、將油皮和水油皮分別和成麵團，分割成15個小份，把水油皮壓成薄片，包住滾圓的油皮，封口向下，擀成長圓片　　2、把長圓

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