漂亮甜點 雞蛋布丁[圖]

原料：

雞蛋300克，牛奶500克，各式水果丁適量

輔料：

砂糖300克，香草粉少許

做法：

1. 將砂糖150克干炒至黃色，加水熬成糖汁，倒入布丁模子鋪底。

2. 雞蛋打散，加入剩下的砂糖、香草粉攪拌均勻，再加入牛奶拌勻，放入已有糖底的模子

裡，置微火上蒸或烤，約30分鐘即成。

3. 將布丁倒入盤子，邊上圍上各式水果丁做點綴。