紅棗玉米發糕 [圖]
材料：中筋粉1杯，玉米粉1大勺，泡打粉1小勺，糖1勺，水半大杯，紅棗若干
做法：
1、把糖放進水中，充分攪拌，直到糖全化開。
2、篩入中筋粉、玉米粉、泡打粉，攪拌至成無粗顆粒狀的麵糊，倒在一個圓盤中。
3、靜至一會兒，趁著這會兒，泡好紅棗，去核，切環狀。
4、紅棗環撒在麵糊上。
5、本來是要上鍋蒸的，不過我改了下，把它放進了微波爐裡，小火7分鐘後取出待涼。
6、將涼透的發糕切小塊即可。
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1、把糖放進水中，充分攪拌，直到糖全化開。
2、篩入中筋粉、玉米粉、泡打粉，攪拌至成無粗顆粒狀的麵糊，倒在一個圓盤中。
3、靜至一會兒，趁著這會兒，泡好紅棗，去核，切環狀。
4、紅棗環撒在麵糊上。
5、本來是要上鍋蒸的，不過我改了下，把它放進了微波爐裡，小火7分鐘後取出待涼。
6、將涼透的發糕切小塊即可。