菜品： 野韭菜拌香干 工藝： 拌 口味： 此菜雙色相間，質地細嫩，鹹鮮酸辣香。 類別： 私家菜 便秘調理 陽痿早洩調理 減肥瘦身調理 補陽調理 主料： 野 韭菜 400克 香干 100克 輔料： 調料： 鹽 3克 味精 2克 醬油 5克 香 醋 10克 香油 15克 各適量 製作工藝 1.將野韭菜洗淨

菜品： 菜薹炒豆腐皮 工藝： 生炒 口味： 柔嫩清香，鮮鹹可口。 類別： 私家菜 肝調養調理 活血化瘀調理 止血調理 胃炎調理 養顏美容調理 補陽調理 主料： 韭苔 150克 油皮 150克 輔料： 調料： 大蔥 5克 姜 2克 味精 2克 鹽 2克 醬油 15克 白砂糖 10克 胡麻油 5克 色拉油 3

菜品： 芥藍頭炒蝦仁 工藝： 熟炒 口味： 類別： 私家菜 便秘調理 動脈硬化調理 消化不良 補陽調理 主料： 芥藍 250克 蝦仁 250克 輔料： 香菇（鮮） 50克 調料： 鹽 6克 胡椒 粉 1克 澱粉( 豌豆 ) 8克 醬油 3克 白砂糖 2克 各適量 製作工藝 1.芥藍頭去皮，洗淨切絲。香菇浸

菜品： 清燉枸杞牛鞭湯 工藝： 清燉 口味： 湯色紅潤，濃郁鮮香，肉質軟爛。 類別： 私家菜 陽痿早洩調理 補陽調理 壯腰健腎調理 肢寒畏冷調理 主料： 牛鞭(泡發) 800克 雞 肉 500克 輔料： 枸杞子 60克 當歸 10克 調料： 雞 油 150克 花椒 12克 姜 25克 黃酒 30克 鹽 6克

菜品： 涮羊肉（二） 工藝： 涮 口味： 色澤為灰白色，肉片薄如白紙，片片厚薄均勻，大小整齊，味道鮮美。 類別： 私家菜 補陽調理 壯腰健腎調理 肢寒畏冷調理 冬季養生調理 主料： 羊肉(瘦) 5000克 輔料： 芥菜 300克 調料： 芝麻 醬20克 醬油 20克 料酒 10克 醋 30克 蝦油

菜品： 海參大蝦拌雞肉 工藝： 拌 口味： 鮮香味美，口感絕佳。 類別： 私家菜 氣血雙補調理 陽痿早洩調理 補虛養身調理 補陽調理 壯腰健腎調理 主料： 雞 肉 100克 海參 （水浸） 100克 對蝦 100克 輔料： 黃瓜 50克 調料： 香菜 10克 醬油 5克 醋 5克 味精 1克 香油 5克

菜品： 栗子紅燜羊肉 工藝： 燜 口味： 色澤紅亮，栗糯肉酥，原汁原鹵，略帶酸甜。 類別： 私家菜 補陽調理 壯腰健腎調理 肢寒畏冷調理 冬季養生調理 主料： 羊肉(瘦) 750克 栗子（鮮） 250克 輔料： 蘿蔔 150克 調料： 青蒜 50克 腐乳汁 25克 料酒 25克 醬油 25克 白砂糖 2

菜品： 泥鰍木耳竹筍湯 工藝： 煮 口味： 類別： 私家菜 補虛養身調理 補陽調理 壯腰健腎調理 營養不良調理 主料： 泥鰍 200克 輔料： 木耳(干) 30克 竹筍 25克 調料： 料酒 10克 大蔥 10克 姜 10克 鹽 3克 味精 2克 植物油 15克 各適量 製作工藝 1. 將泥鰍用精鹽揉搓，再用

菜品： 歸地紅燒羊肉 工藝： 紅燒 口味： 類別： 私家菜 氣血雙補調理 陽痿早洩調理 補虛養身調理 補陽調理 壯腰健腎調理 主料： 羊肉(瘦) 200克 輔料： 當歸 15克 生地黃 15克 調料： 姜 3克 料酒 3克 鹽 3克 白砂糖 5克 醬油 5克 各適量 製作工藝 1.將羊肉去筋去骨，切成

菜品： 罈子辣味羊肉 工藝： 燉 口味： 色澤紅潤，酥爛香辣，鮮鹹適口。 類別： 私家菜 氣血雙補調理 補陽調理 壯腰健腎調理 肢寒畏冷調理 主料： 羊肉(肥瘦) 1000克 輔料： 白 蘿蔔 500克 青蒜 150克 調料： 黃酒 100克 醬油 75克 小蔥 50克 姜 50克 辣椒(紅、尖、干) 50克

菜品： 生煎蠔油鳳尾蝦 工藝： 生煎 口味： 烹調別具一格，口味嫩香美。 類別： 私家菜 老人食譜 補陽調理 清熱解毒調理 主料： 基圍蝦 200克 輔料： 調料： 蠔油 5克 鹽 3克 雞 精2克 黃酒 5克 胡椒 粉 2克 白砂糖 5克 香油 5克 澱粉( 豌豆 ) 5克 植物油 20克 各適量 製作

菜品： 燉羊肉鮮蘑香菜 工藝： 燉 口味： 類別： 家常菜 補陽調理 壯腰健腎調理 肢寒畏冷調理 冬季養生調理 主料： 羊排 500克 蘑菇(鮮蘑) 250克 香菜 250克 輔料： 調料： 奶油 25克 紅 葡萄 酒 50克 植物油 50克 番茄 醬 10克 辣椒粉 5克 胡椒 粉 2克 鹽 5克 各適量 製作

菜品： 青松蝦仁麵包 工藝： 溜 口味： 蝦仁鮮嫩，麵包酥脆，味美可口。 類別： 湖南菜 補陽調理 快餐/主食 主料： 蝦仁 750克 輔料： 鹹 麵包 50克 小 白菜 500克 火腿 50克 調料： 雞 蛋清25克 豬油（煉製） 100克 料酒 25克 味精 2克 澱粉( 豌豆 ) 28克 雞 油 15克 各適

菜品： 鹽爆裡脊（二） 工藝： 湯爆 口味： 清香利口，鮮嫩滑爽，清淡不膩。 類別： 私家菜 補陽調理 肢寒畏冷調理 冬季養生調理 主料： 羊裡脊 150克 輔料： 調料： 香菜 10克 大蔥 5克 姜 5克 牛奶 10克 澱粉( 豌豆 ) 5克 雞 蛋清30克 鹽 2克 味精 1克 植物油 20克 各適量

菜品： 番茄燜竹節蝦 工藝： 生炒 口味： 鮮辣味濃。 類別： 私家菜 陽痿早洩調理 補虛養身調理 補陽調理 營養不良調理 主料： 對蝦 750克 輔料： 洋蔥 125克 芹菜 50克 辣椒(青、尖) 75克 調料： 番茄 汁 750克 植物油 25克 大蒜 3克 辣椒(紅、尖、干) 3克 鹽 2克 胡椒 粉