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拔絲菜做法(拔絲香蕉、拔絲土豆、拔絲蘋果等)(4)
分
清水
1
兩
做法
1
、香蕉去皮,用刀切成
5
—
8
厘米長,撒上生粉。
2
、油鍋下油
2
斤,燒到八成熱,將香蕉投入油鍋,炸至呈金黃色,外脆,即可撈出瀝油。
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