菜品： 炒豆腐皮 工藝： 清炸 口味：

菜品： 溜燒肉 工藝： 軟溜 口味：

菜品： 荸薺炒豬肝 工藝： 炸烹 口味：

菜品： 豆腐獅子頭 工藝： 紅燒 口味：

菜品： 炸豆腐丸 工藝： 碎屑料炸 口味：

菜品： 滑溜羊肝 工藝： 滑溜 口味：

菜品： 燒酥蛋 工藝： 紅燒 口味：

菜品： 燙片鴨子 工藝： 油淋炸 口味：

菜品： 烤咖喱雞腿 工藝： 烤 口味：

菜品： 童子油雞 工藝： 蒸 口味：

菜品： 西瓜蛋 工藝： 煮 口味：

菜品： 茄汁煎鴨腿 工藝： 燜 口味：

菜品： 番茄白果 工藝： 炒 口味：

菜品： 香菇魚頭煲 工藝： 煮 口味：

菜品： 怪味牛腱 工藝： 鹵 口味：