菜品： 福建七星魚丸湯 工藝： 汆 口味：

菜品： 紅燜通心河鰻 工藝： 燜 口味：

菜品： 四川神仙鴨子 工藝： 砂鍋 口味：

菜品： 清湯雞蒙冬菇 工藝： 煮 口味：

菜品： 雞水奶湯乾絲 工藝： 煮 口味：

菜品： 通心河鰻 工藝： 蒸 口味：

菜品： 煨白汁雞 工藝： 煨 口味：

菜品： 溫州肉鬆 工藝： 炒 口味：

菜品： 壇燒肥雞 工藝： 燒 口味：

菜品： 子薑炒鴨片 工藝： 油爆 口味：

菜品： 蛋菇 工藝： 汆 口味：

菜品： 熏烤河鰻 工藝： 暗爐烤 口味：

菜品： 空煎明蝦 工藝： 生煎 口味：

菜品： 什錦豆腐煲 工藝： 煮 口味：

菜品： 紅糟雞丁 工藝： 炒 口味：