菜品： 肝胰扒海參 工藝： 扒 口味： 類別： 補陽調理 主料： 海參 （水浸） 750克 豬肝 125克 豬胰子 150克 輔料： 油菜 心 30克 調料： 醬油 5克 黃酒 10克 白砂糖 5克 鹽 3克 姜 5克 大蔥 5克 豬油（煉製） 20克 味精 2克 各適量 製作工藝 將豬胰、豬肝切塊，投入沸水中

菜品： 油爆蝦 工藝： 油爆 口味： 類別： 陽痿早洩調理 補陽調理 營養不良調理 年夜飯 主料： 河蝦 500克 輔料： 調料： 花生 油 20克 醋 60克 白 醬油 15克 味精 2克 大蔥 1克 姜 1克 白砂糖 50克 鹽 3克 黃酒 10克 香油 10克 各適量 製作工藝 1. 河蝦洗淨泥沙待用；2. 蔥

菜品： 枸杞燉羊肉 工藝： 燉 口味： 類別： 補陽調理 主料： 羊肉(後腿) 1000克 輔料： 枸杞子 20克 調料： 姜 8克 大蔥 5克 黃酒 10克 鹽 3克 味精 2克 各適量 製作工藝 1.將羊肉洗淨乾淨，投入沸水鍋內煮透；2.撈出羊肉，入冷水中洗去血沫，切成肉塊；3.生薑切片，蔥切段

菜品： 山茱萸肉粥 工藝： 煮 口味： 類別： 陽痿早洩調理 補陽調理 壯腰健腎調理 冬季養生調理 快餐/主食 主料： 粳米 100克 輔料： 山茱萸 25克 調料： 白砂糖 60克 各適量 製作工藝 1. 將山菜萸肉用冷水浸泡，沖洗乾淨；2. 粳米淘洗乾淨，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝干水

菜品： 大蒜羊肉 工藝： 拌 口味： 類別： 補陽調理 壯腰健腎調理 夜尿多調理 主料： 羊肉(瘦) 250克 輔料： 調料： 大蒜 15克 醬油 2克 鹽 1克 辣椒油 15克 各適量 製作工藝 1.將羊肉洗淨，煮熟，切片。2.大蒜搗爛，與羊肉同放大盤內，加適量辣椒油、醬油、精鹽等拌勻。 工

菜品： 龜狗湯 工藝： 煮 口味： 類別： 陽痿早洩調理 補陽調理 壯腰健腎調理 夜尿多調理 藥膳調理 主料： 甲魚 250克 狗肉 250克 輔料： 調料： 蔥白 5克 姜 4克 黃酒 5克 鹽 2克 胡椒 粉 1克 味精 2克 各適量 製作工藝 將烏龜宰殺，去除硬殼、頭、爪及內臟，洗淨，切成肉

菜品： 壯陽狗肉湯 工藝： 原燉 口味： 類別： 補陽調理 壯腰健腎調理 夜尿多調理 主料： 狗肉 250克 輔料： 附子 15克 菟絲子 10克 調料： 鹽 1克 味精 1克 姜 10克 大蔥 10克 黃酒 15克 各適量 製作工藝 1.狗肉洗淨，整塊下入鍋內焯透，撈入涼水內，洗淨血沫，瀝淨水，切

菜品： 姜附燒狗肉 工藝： 原燉 口味： 類別： 補陽調理 壯腰健腎調理 夜尿多調理 主料： 狗肉 1000克 輔料： 附子 30克 姜 150克 調料： 大蔥 10克 大蒜 10克 各適量 製作工藝 1.將狗肉洗淨，切成小塊；將生薑煨熟。 2.將附片放入鋁鍋（或沙鍋）內，先煎熬2小時，然後將狗

菜品： 雙鳳壯陽粥 工藝： 煮 口味： 類別： 補陽調理 壯腰健腎調理 主料： 麻雀 500克 公 雞 300克 輔料： 巴戟天 12克 補骨脂 12克 淫羊藿 12克 粳米 200克 姜 3克 鹽 4克 調料： 製作工藝 1.麻雀和公雞脫毛，去內臟，清洗乾淨。 2.諸藥用布袋包好，在沙鍋中加水煎30分鐘

菜品： 冬蟲夏草雞 工藝： 煮 口味： 類別： 補陽調理 壯腰健腎調理 主料： 公 雞 3000克 輔料： 冬蟲夏草 20克 調料： 大蔥 15克 姜 10克 鹽 8克 各適量 製作工藝 1. 雞宰殺，去毛及內臟，洗淨；2. 蔥切段，姜切片；3. 雞後放入鍋中，加入冬蟲夏草、薑片、蔥段、食鹽，再加

菜品： 五味粥 工藝： 煮 口味： 類別： 補陽調理 壯腰健腎調理 夜尿多調理 主料： 羊腰子 150克 羊肉(瘦) 250克 稻米 100克 輔料： 枸杞子 500克 蔥白 15克 調料： 製作工藝 將羊腰子去筋膜，切片；羊肉洗淨，切片；蔥白切寸段；枸杞葉、大米洗淨，依常法煮作粥。 食用方法

菜品： 韭菜炒鱔絲 工藝： 炒 口味： 類別： 補陽調理 主料： 鱔魚 100克 輔料： 韭菜 40克 調料： 鹽 2克 雞 精2克 料酒 2克 各適量 製作工藝 1. 鱔魚去內臟洗淨切絲；2. 韭菜洗淨切成小段3. 在鍋中快炒鱔魚約3分鐘；4. 烹入料酒，加入雞精、鹽；5. 加入韭菜快速炒即可。

菜品： 雀兒藥粥 工藝： 煮 口味： 類別： 補陽調理 壯腰健腎調理 主料： 麻雀 100克 稻米 100克 輔料： 菟絲子 45克 覆盆子 15克 枸杞子 30克 調料： 鹽 2克 大蔥 5克 姜 5克 各適量 製作工藝 1.把菟絲子、覆盆子、枸杞子一同放入沙鍋內煎取藥汁，去掉藥渣。2.將麻雀去毛及

菜品： 蝦米茶 工藝： 煮 口味： 類別： 陽痿早洩調理 補陽調理 壯腰健腎調理 主料： 蝦米 10克 輔料： 調料： 製作工藝 將蝦米放入小鍋內，加入清水250毫升，用武火煮沸後即倒入搪瓷杯內，加蓋燜泡20分鐘。 用法：當茶飲用。茶飲完後，嚼食蝦米。每日2次。 工藝提示 1. 必

菜品： 蛤仁大合餅 工藝： 生煎 口味： 鍋貼色澤金黃，外焦裡嫩，味鹹鮮香，韭菜鮮味濃厚。 類別： 補陽調理 壯腰健腎調理 快餐/主食 主料： 小麥 富強粉 200克 蛤蜊 200克 韭菜 200克 豬肉(肥瘦) 150克 輔料： 雞 蛋 150克 調料： 姜 50克 植物油 20克 鹽 3克 味精 2克 胡