菜品： 蛤仁大合餅 工藝： 生煎 口味： 鍋貼色澤金黃，外焦裡嫩，味鹹鮮香，韭菜鮮味濃厚。 類別： 補陽調理 壯腰健腎調理 快餐/主食 主料： 小麥 富強粉 200克 蛤蜊 200克 韭菜 200克 豬肉(肥瘦) 150克 輔料： 雞 蛋 150克 調料： 姜 50克 植物油 20克 鹽 3克 味精 2克 胡

菜品： 海米粥 工藝： 煮 口味： 類別： 陽痿早洩調理 補陽調理 冬季養生調理 快餐/主食 主料： 粳米 100克 輔料： 蝦米 50克 調料： 小蔥 3克 姜 2克 鹽 2克 味精 1克 豬油（煉製） 5克 各適量 製作工藝 1. 將海米用溫水泡發，洗淨；2. 粳米淘洗乾淨，用冷水浸泡半小時，撈

菜品： 淡菜燉狗肉 工藝： 燉 口味： 類別： 補陽調理 壯腰健腎調理 肢寒畏冷調理 冬季養生調理 藥膳調理 主料： 狗肉 250克 淡菜（干） 100克 輔料： 調料： 姜 10克 胡椒 1克 黃酒 10克 鹽 2克 各適量 製作工藝 將淡菜用開水發軟，洗淨，將狗肉洗淨，切塊。將淡菜、狗肉放

菜品： 山東羊肉粥 工藝： 煮 口味： 類別： 補陽調理 肢寒畏冷調理 冬季養生調理 快餐/主食 主料： 粳米 150克 羊肉(瘦) 100克 輔料： 調料： 醬油 10克 小蔥 5克 胡椒 粉 2克 各適量 製作工藝 1. 粳米淘洗乾淨，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝干水分；2. 羊肉洗淨，加水煮成

菜品： 鮮蝦瑤柱粥 工藝： 煮 口味： 類別： 補陽調理 營養不良調理 冬季養生調理 快餐/主食 主料： 粳米 150克 草蝦 100克 輔料： 干貝 25克 澱粉(玉米) 10克 調料： 香菜 5克 小蔥 3克 醬油 8克 色拉油 4克 白砂糖 4克 鹽 3克 各適量 製作工藝 1. 粳米洗淨，用冷水浸泡好

菜品： 韭菜海米包 工藝： 包裹蒸 口味： 此包味道鮮美，清香適口。 類別： 陽痿早洩調理 補陽調理 壯腰健腎調理 快餐/主食 主料： 小麥 麵粉 600克 韭黃 500克 蝦米 120克 輔料： 調料： 姜 5克 鹽 8克 味精 4克 白砂糖 10克 料酒 10克 醋 5克 香油 25克 豬油（煉製） 60克

菜品： 蝦仁爆腰花 工藝： 爆 口味： 滷汁淡紅，蝦仁、茭白潔白，青椒碧綠，香鮮脆嫩，繫上海本地名菜之一。 類別： 補陽調理 壯腰健腎調理 通乳調理 主料： 蝦仁 200克 豬腰子 150克 輔料： 茭白 100克 青椒 50克 調料： 黃酒 10克 大蔥 5克 姜 3克 胡椒 粉 2克 鹽 3克 味

菜品： 蝦仁韭菜粥 工藝： 煮 口味： 類別： 陽痿早洩調理 補陽調理 冬季養生調理 快餐/主食 主料： 粳米 150克 輔料： 草蝦 50克 韭菜 30克 調料： 鹽 2克 姜 5克 各適量 製作工藝 1. 將鮮蝦去除泥腸，洗淨，切成蓉；2. 韭菜擇洗乾淨，切成小段；3. 姜洗淨切末備用；4. 粳

菜品： 蓯蓉羊肉粥 工藝： 煮 口味： 類別： 陽痿早洩調理 補陽調理 壯腰健腎調理 肢寒畏冷調理 藥膳調理 主料： 羊肉(瘦) 100克 粳米 100克 輔料： 肉蓯蓉 15克 調料： 大蔥 3克 姜 3克 鹽 1克 各適量 製作工藝 將肉蓯蓉法淨，羊肉洗淨，切片，蔥、生薑切粒，待用。將肉蓯

菜品： 蓯蓉羊腿粥 工藝： 煮 口味： 類別： 陽痿早洩調理 補陽調理 肢寒畏冷調理 冬季養生調理 快餐/主食 主料： 粳米 100克 羊肉(後腿) 150克 輔料： 肉蓯蓉 30克 調料： 小蔥 5克 姜 3克 鹽 2克 胡椒 粉 2克 各適量 製作工藝 1. 將肉蓯蓉洗淨，用冷水浸泡片刻，撈出細切

菜品： 山萸豬腰湯 工藝： 煮 口味： 類別： 陽痿早洩調理 補陽調理 壯腰健腎調理 肢寒畏冷調理 藥膳調理 主料： 豬腰子 500克 輔料： 核 桃 18克 山茱萸 8克 調料： 鹽 2克 姜 汁 2克 各適量 製作工藝 豬腰洗淨，去除臊腺，切成細絲。加清水和各配料，用小火煮30分鐘即可。

菜品： 雙仙燉羊肉 工藝： 燉 口味： 類別： 陽痿早洩調理 補陽調理 壯腰健腎調理 肢寒畏冷調理 藥膳調理 主料： 羊肉(瘦) 150克 輔料： 仙茅 10克 淫羊藿 3克 調料： 製作工藝 1．仙茅，仙靈脾切片，裝入紗布袋中，紮緊袋口。 2．將紗布袋與洗淨切成小片的羊肉同放入沙鍋中

菜品： 羊肉粥 工藝： 煮 口味： 類別： 補陽調理 壯腰健腎調理 凍瘡調理 肢寒畏冷調理 快餐/主食 主料： 粳米 100克 羊肉(瘦) 100克 輔料： 調料： 大蔥 3克 姜 2克 鹽 1克 味精 1克 各適量 製作工藝 將羊肉刮洗乾淨，投入沸水鍋中汆去血水，再用涼水漂洗乾淨，切成小肉

菜品： 羊脊骨粥 工藝： 煮 口味： 類別： 陽痿早洩調理 補陽調理 肢寒畏冷調理 冬季養生調理 快餐/主食 主料： 粳米 100克 羊肉(瘦) 200克 羊骨 400克 輔料： 山藥 50克 肉蓯蓉 20克 菟絲子 10克 核 桃 15克 調料： 姜 5克 花椒 2克 八角 8克 料酒 10克 胡椒 粉 2克 鹽 3克

菜品： 羊頭燴 工藝： 燴 口味： 類別： 陽痿早洩調理 補陽調理 壯腰健腎調理 肢寒畏冷調理 主料： 羊頭肉 500克 輔料： 調料： 鹽 3克 大蔥 8克 姜 5克 味精 1克 黃酒 10克 各適量 製作工藝 1.將羊頭拔去毛樁，洗淨。2.將羊頭放入盆內，上籠用武火蒸至熟透，取出稍冷，切成