美食DIY 龍皇豆腐[圖]
材料與製作：鮮蝦仁、豆漿、蛋青、西蘭花、日本蝦籽、鮑汁等。先將豆漿、蛋青凝結成塊狀，加入日本蝦籽、鮮蝦仁、鮑汁蒸煮，西蘭花拌邊。
點評：以豆漿、蛋青為主料，富含動植物蛋白質，營養豐富，人體容易吸收，以鮮蝦仁的鮮味和蝦籽、鮑汁的香味入味，配以西蘭花的翠綠，使整道菜餚顏色艷麗、營養搭配合理，口感鮮香嫩滑，老少咸宜
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點評：以豆漿、蛋青為主料，富含動植物蛋白質，營養豐富，人體容易吸收，以鮮蝦仁的鮮味和蝦籽、鮑汁的香味入味，配以西蘭花的翠綠，使整道菜餚顏色艷麗、營養搭配合理，口感鮮香嫩滑，老少咸宜