營養滋補梭魚湯[圖]

主料：梭魚１條　胡蘿蔔１根

配料：姜　蔥　蒜　干紅辣椒　鹽　牛奶　料酒　胡椒粉　雞精

做法：

1、梭魚去鱗、鰓、內臟腹、黑膜，清洗乾淨，胡蘿蔔切片。

2、鍋內少許油，放入梭魚，煎至兩面微黃。

3、加開水、放入姜、蔥、蒜、干紅辣椒、牛奶，大火煮１０分鐘。

4、加入胡蘿蔔，小火煮5分鐘。

5、最後入鹽、料酒、胡椒粉、雞精出鍋。