超美味棒棒雞絲的做法[圖]
材料：雞脯肉250克、蔥
調料：白糖、醬油、花椒面少許、香油、辣椒油、雞精少許、熟芝麻適量（喜歡芝麻醬的可以加入芝麻醬）
做法：
1、鍋內加適量水（沒過雞肉）和2片薑片，冷水將雞脯肉放入煮10分鐘至肉熟撈起放入冰水中，撈起瀝干
2、用木棒輕錘使肉鬆軟，然後用手將肉拆成細絲
3、將蔥切絲放雞肉絲上，將調料按個人口味調好淋在肉絲上即可，吃前拌勻
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調料：白糖、醬油、花椒面少許、香油、辣椒油、雞精少許、熟芝麻適量（喜歡芝麻醬的可以加入芝麻醬）
做法：
1、鍋內加適量水（沒過雞肉）和2片薑片，冷水將雞脯肉放入煮10分鐘至肉熟撈起放入冰水中，撈起瀝干
2、用木棒輕錘使肉鬆軟，然後用手將肉拆成細絲
3、將蔥切絲放雞肉絲上，將調料按個人口味調好淋在肉絲上即可，吃前拌勻