青豆玉米雜糧餅的做法[圖]

材料：麵粉，玉米粒，青豆粒，胡蘿蔔粒，葡萄乾

調料：雞蛋1個，小蔥，鹽，味精，鮮醬油，香油，調和油

做法：

1、麵粉適量放入大碗中（根據想做多少而定，我用了近半碗麵粉），雞蛋1個，鹽、味精適量，葡萄乾1小把，小蔥切小斷一起放入。

2、冷凍室裡的雜菜凍得很硬，我直接用溫水解凍了，這樣快一點。急著要。^_^ 然後瀝出來備用。

3、在麵粉碗裡再加入適量水、鮮醬油和幾滴香油，然後所把有的東西攪勻，倒入雜菜再攪勻。筷子粘一點嘗嘗鹽味是否合適。

4、平底不粘鍋熱鍋入油，油熱後小火開煎。用小勺一勺一勺往裡放，一勺一個餅。一面好煎另一面，注意翻面哦，以免糊掉！

PS：

1、調面漿的時候不要調得太稠，稍清一點兒，安沐覺得太稠煎出來不好吃，而且不好煎。^_^

2、這個餅不是很費時，很快就可以煎熟，所以翻面要快哦，以免糊掉了就不好吃也不好看了！