三色三味土司的做法[圖]

材料：

高粉300g，奶粉一小包（就是那種袋裝奶粉，估計有20多克一包），黃油20g，糖20g，鹽1/4勺，酵母5g，水190g，綠茶粉1/2勺，肉桂粉1/2勺（本來是打算拿可可粉的，結果拿錯了。）

做法：

1、將除了綠茶粉和肉桂粉的其他材料全部放入麵包機裡攪拌成團。

2、將揉好的麵團分成三份，其中兩份分別加入綠茶粉和肉桂粉攪拌均勻。三份麵團放在烤盤上，蓋上濕布，放入烤箱發酵。

3、將烤箱開到40度，大約一個小時，麵團發至兩倍大。

4、將麵團排氣，滾圓，進行中間發酵10分鐘左右。

5、再排氣，將三份麵團搓成長條狀，像編辮子那樣編起，放入土司模中。

6、在烤箱裡進行最後發酵，大約也是1個小時。

7、170度40分鐘。