美味滋補楊枝甘露[圖]
做法:
1.芒果和木瓜去皮去核,將果肉搗碎(也可用攪拌機)另切一些果肉丁備用。
2.西柚剝出果肉,輕輕揉散,備用。
3.冰糖放入清水裡煮融化後,放入煮好的西米再小火煮2分鐘然後離火,整鍋放入冷水浸涼。待溫度降到人體溫度差不多時,加入淡奶和椰漿.(我買了現成的椰汁西米露,所以省卻了這個步驟,直接跳到下一個步驟就可以了)。
4.然後加入芒果。木瓜汁,攪勻,試味調整甜度。最後加入西柚,木瓜,芒果,荔枝的果肉,放入冰箱冷藏庫冷卻後即可。
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