減肥早餐 蕎麥高纖奶酪瑪芬[圖]
原料:
A料:半杯蕎麥麵粉、半杯燕麥麥麩(沒有用麥麩也可以、半杯麥芽粉(wheat germ)、少許鹽、1小勺泡打粉(不含鋁的)、1小勺亞麻籽
B料:1個雞蛋、2/3杯牛奶(或豆漿)
C料:2/3杯奶酪絲
做法:
1、把A料混合,B料在另外一個容器裡混合;
2、B料倒入A料的容器,用筷子或橡皮勺讓麵粉和液體混合,但不要用力攪動;
3、烤箱預熱400華氏(200攝氏度),準備6-8個瑪芬模具(金屬的用瑪芬紙模,或噴些油,硅膠的可直接使用);
4、在麵糊中加入奶酪絲,攪拌均勻後,用大勺子把麵糊盛入瑪芬杯;
5、如烤箱烤制20-23分鐘或到牙籤插入後再拔出不粘任何麵糊為準。
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