木瓜銀耳羹的做法[圖]

原料：木瓜一個銀耳50g，南杏仁、蓮子少許，紅棗10個，黃冰糖

步驟：

1、將銀耳用溫水泡發，10分鐘後去根掰成小朵；木瓜切成小丁。

2、將處理過的銀耳加水，開火，水開之後小火燉煮；

3、15分鐘以後加入紅棗，不久就能聞到淡淡的棗香；

4、40分鐘以後加杏仁和冰糖；

5、50分鐘以後加入木瓜丁，一個小時以後觀察，待湯羹粘稠，銀耳軟爛之後，就可以關火了。