木瓜銀耳羹的做法[圖]
原料:木瓜一個銀耳50g,南杏仁、蓮子少許,紅棗10個,黃冰糖
步驟:
1、將銀耳用溫水泡發,10分鐘後去根掰成小朵;木瓜切成小丁。
2、將處理過的銀耳加水,開火,水開之後小火燉煮;
3、15分鐘以後加入紅棗,不久就能聞到淡淡的棗香;
4、40分鐘以後加杏仁和冰糖;
5、50分鐘以後加入木瓜丁,一個小時以後觀察,待湯羹粘稠,銀耳軟爛之後,就可以關火了。
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