草莓芝士蛋糕[圖]

材料：

草莓若干，奶油芝士250克，草莓醬3大匙，糖50克，淡奶油100克，雞蛋2個。酸奶一盒。吉列丁片3片。低粉3大匙。奧利奧餅乾一筒，去掉夾心。牛油50克。

做法：

1、做餅底。奧利奧餅乾去掉夾心，打碎。融化牛油。混合餅乾碎。放入7寸心型模壓實。

2、奶油芝士＋糖打發。

3、加入酸奶打勻。

4、分別加入雞蛋打勻。

5、吉列丁片融化後加入拌勻。

6、加入淡奶油打勻。

7、加入麵粉混合。

8、加入草莓醬拌勻。

9、烤箱170度預熱10分鐘。

10、隔水烘烤50分鐘。

11、拿出待涼。

12、涼透後放冰箱冷藏4個小時。

13、鮮草莓裝飾表面。