菜品： 淮山杞子燉雞 工藝： 燉 口味：

菜品： 油「凍」蛋湯 工藝： 煮 口味：

菜品： 黃金菇燉椰奶 工藝： 清蒸 口味：

菜品： 冬蟲草燉白鴿 工藝： 燉 口味：

菜品： 鴨腎銀耳燉鴿 工藝： 燉 口味：

菜品： 糟溜魚片(二) 工藝： 糟溜 口味：

菜品： 砂鍋白菜粉條湯 工藝： 原燉 口味：

菜品： 翠綠豆腐鑲肉 工藝： 蒸 口味：

菜品： 番茄黃燜雞塊 工藝： 燜 口味：

菜品： 番茄菠菜拌肉絲 工藝： 拌 口味：

菜品： 砂鍋豆腐（一） 工藝： 煮 口味：

菜品： 砂鍋豆腐（二） 工藝： 煮 口味：

菜品： 白菜豆腐拌牛肉 工藝： 拌 口味：

菜品： 白菜豆腐肉丸子湯 工藝： 煮 口味：

菜品： 生煎蠔油鳳尾蝦 工藝： 生煎 口味：