自己做麵包粉

自製麵包粉作法，即是用一般吃剩的烤麵包片即可。

其一：將烤麵包片切成小塊些。其二：將這些小烤麵包片置於高處曬乾，或用烤箱將之烤乾。其三：用任何方法將烤焦的麵包片打成細末即可。