原料：烏梅和山楂干各一小把，陳皮數片，甘草一小撮，冰糖、桂花適量。這些原料在大型超市或者藥店都可買到。
做法：
1.將烏梅和山楂干清洗乾淨，用溫水泡烏梅和山楂干兩分鐘，甘草和陳皮泡1分鐘(注意要各自分開泡)。
2.在鍋裡加水，水開後放入烏梅、山楂干、甘草和陳皮，再次煮開後小火燉20分鐘左右。
3.放入冰糖和桂花再小火熬20分鐘，放冰箱裡冷藏一段時間即可。
特色：清爽可口，潤肺生津。
