蒜香排骨 (圖)
主料:肋排
輔料:蒜末
調料:鹽、雞精、糖、料酒、胡椒粉、澱粉
做法:
1、 將肋排用熱水洗淨,加入料酒、澱粉、糖、鹽、雞精、胡椒粉醃10分鐘。
2、 煎盤放入微波爐2分鐘預熱,將蒜末倒入盤中用筷子划動數下使之爆香,將肋排肉面朝下排在盤中10分鐘後取出,撒上胡椒粉即可。
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主料:肋排
輔料:蒜末
調料:鹽、雞精、糖、料酒、胡椒粉、澱粉
做法:
1、 將肋排用熱水洗淨,加入料酒、澱粉、糖、鹽、雞精、胡椒粉醃10分鐘。
2、 煎盤放入微波爐2分鐘預熱,將蒜末倒入盤中用筷子划動數下使之爆香,將肋排肉面朝下排在盤中10分鐘後取出,撒上胡椒粉即可。