鹹魚蒸米豆腐

[原料/調料]海鹹魚30克、米豆腐200克、姜、蔥各10克。
花生油20克、生抽王20克。[製作流程]1.海鹹魚切片，米豆腐切大片，姜、蔥都絲。
2.把米豆腐擺入碟內，鹹魚擺入米豆腐上面。
3.蒸鍋燒開水，放入米豆腐，用中火蒸8分鐘拿出，撒上姜、蔥絲，燒開油，淋入原料上，然後加入生抽王即可。