干煎沙律鯧魚

菜料：

鯧魚、沙拉

製法：

先在洗淨的鯧魚表面劃上幾刀，然後放入油鍋裡煎炸雙面，每煎一面需五六分鐘，翻面的時候撒鹽。出鍋後，趁熱在魚身上撒上沙拉醬即可。