軟炸豌豆苗[圖]

·配　　料: 豌豆苗、麵粉。鹽、胡椒粉。－ ·特　　色：金黃透綠，清脆可口。－ ·操　　作: 1.豌豆苗洗淨控干水分。

2.麵糊加調料攪拌均勻。

3.將豌豆苗掛麵糊入油鍋炸至金黃出鍋裝盤即可。

廚師提示：油溫不宜過高。－ ·營養價值: 豌豆 - 豌豆，又稱畢豆、雪豆、冬豆、麥豆、寒豆等，栽培種中有兩個變種：白花豌豆，又名蔬菜豌豆；紫花...【所有豌豆菜譜】 ·所屬菜系: 家常菜譜 - 收錄幾千種菜式的做法，基本每篇都按圖片，用料，做法，注意事項劃分文章結構，更加便於使用。按...【所有家常菜譜】 ·