銀牙韭菜花的做法

【菜名】

銀牙韭菜花

【所屬菜系】
浙江菜

【原料】

銀芽8兩（約320克），韭菜花4兩（約160克），油4湯匙，鹽1茶匙調味料：糖，生油，蠔油各式各樣茶匙，

【製作過程】

1． 銀芽洗淨瀝干水分，韭菜花洗淨切長段，
2． 燒熱2湯匙油，下銀芽，加鹽炒至剛熟即盛出。
3． 燒熱2湯匙油，炒韭菜花，加入銀芽炒勻，下調味料，迅速炒勻即成。
營養價值: 韭菜 - 韭菜屬百合科植物，在中國已有3000多年的栽培歷史，它是一種營養價值極高的蔬菜。韭菜不僅菜質柔嫩味香辛，而且還含有豐富的營養物質。