西紅柿牛肉湯的做法(圖)
【菜譜名稱】
西紅柿牛肉湯
【所屬菜系】
浙江菜
【菜譜特點】
味香濃,色紅彤。
【菜譜原料】
主料 奶油西紅柿200克,熟牛肉丁200克,洋蔥丁160克,黃蘿蔔丁150克,土豆丁250克。調料 蕃茄醬50克,香葉1片,油150克,鹽、胡椒粉各適量。
【菜譜製作】
1、將熟牛肉、洋蔥、黃蘿蔔和土豆丁分別放置。
2、湯鍋燒熱後,加入油,將洋蔥丁和黃蘿蔔丁先下鍋炒至呈芽黃色時,加入番茄醬和香味略炒片刻。
3、倒入奶油西紅柿湯中。燒沸後,加入土豆丁、熟牛肉丁煮約30分鐘,上桌時加入鹽和胡椒粉,調好口味即成。
- 上一篇:昆布雞腿湯的做法 下一篇:白鯗扣雞的做法(圖)