原料:土豆、胡蘿蔔、小白菜少許,白麵條水許、鹽水水許。
製法:1.胡蘿蔔、土豆切成丁泥,碗中加1杯水,將麵條折成小段後汆燙,撈起放進另一鍋裡。2.鍋中加4杯水,放入土豆、胡蘿蔔泥及麵條,煮開後轉小火,續煮20分鐘。3.快好時放進小白菜,燜3分鐘熄火。小貼士:嬰幼兒4個半月添加副食品時,除粥汁外,麵條也是一項重要的副食,但注意,須買白色不含鹽分的麵條。