色香味：多料多味，營養豐富
主料：鮮貝100克，蝦仁100克，蟹柳100克，麵包渣50克，雞蛋2個，卡夫奇妙醬50克
輔料：鹽、味精、薑汁各少許，威化紙12張，油150克
製作：
1) 鮮貝、蝦仁洗淨用開水焯好，同蟹柳切成丁，加鹽、味精、薑汁、卡夫奇妙醬攪拌成
餡，用威化紙包捲，粘雞蛋液，滾粘麵包渣；
2) 起鍋放油燒六成熱，投入海鮮卷，炸至微黃撈出控油，碼盤即可。
