豬腰洗淨,切成小塊,與補骨脂加水適量同煮熟。加食鹽少許調味。
菜品:
補骨脂豬腰湯
工藝:
煮
口味:
類別:
補陽調理 壯腰健腎調理
主料:
豬腰子 90克
輔料:
補骨脂 15克
調料:
鹽1克 各適量
製作工藝
工藝提示
本品需植物油約150克。
菜品口感
郁香不膩,味濃可口。
食用方法
飲湯食豬腰。
食譜相剋
補骨脂:補骨脂惡甘草,忌諸血。
食譜營養
豬腰子:豬腰子具有補腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效;但豬腰子中膽固醇含量較高,固血脂偏高者,高膽固醇者忌食。