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絲娃娃(2)


魚腥草:魚腥草因含有一定的魚腥草素、月桂醛等揮發油成分而具有明顯的抗菌作用,同時魚腥草素和魚腥草煎劑均能明顯促進白細胞的吞噬能力,增進機體免疫功能。另外所含的槲甙具有擴張血管的作用,能有效擴張腎血管,所含大量鉀鹽有增強利尿的作用。最後魚腥草還能改善毛細血管脆性,促進組織再生,有鎮痛、止血、止咳的功效。
芹菜:芹菜是常用蔬菜之一,既可熱炒,又能涼拌,深受人們喜愛。近年來諸多研究表明,這是一種具有很好藥用價值的植物。豐富的鐵、鋅等微量元素,有平肝降壓,安神鎮靜,抗癌防癌,利尿消腫,增進食慾的作用。近年來的研究還表明,多吃芹菜還可以增強人體的抗病能力。國外科學家發現,由於芹菜中富含水分和纖維素,並含有一種能使脂肪加速分解、消失的化學物質,因此是減肥的最佳食品。
蕨菜:蕨菜素對細菌有一定的抑製作用,可用於發熱不退、腸風熱毒、濕疹、瘡瘍等病症,具有良好的清熱解毒、殺菌清炎之功效。另外蕨菜的某些有效成分能擴張血管,降低血壓,其中所含粗纖維能促進胃腸蠕動,具有下氣通便的作用。蕨菜能清腸排毒,民間常用蕨菜治療洩瀉痢疾及小便淋漓不通,有一定效果。蕨菜可製成粉皮代糧充飢,有補脾益氣,強健機體,增強抗病能力。近年來科學研究表明蕨菜還具有一定的抗癌功效。

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