菜品：
蜂蜜香油湯
工藝：
煮
口味：
類別：
脾調養調理 肺調養調理 便秘調理 咳嗽調理 補虛養身調理
主料：
蜂蜜 50克 香油 25克
輔料：
調料：
製作工藝
1. 將蜂蜜盛在瓷盅內，用筷子或小勺不停的攪拌，使其起泡。泡子濃密時，邊攪動邊將香油緩緩注入蜂蜜糖內，共同攪拌均勻。2. 將開水晾至溫熱（約45℃）時，徐徐注入蜂蜜、香油的混合液內，再攪勻，使其三種物質成混合液狀態，即服用。
工藝提示
銀耳又稱雪耳。
菜品口感
奶白湯濃，味道鮮美。
食用方法
早餐|中餐|晚餐|零食
食譜相剋
蜂蜜：1. 蜂蜜忌與大米、菱角、蔥、大蒜、萵苣、韭菜、茭白、鯽魚、螃蟹、豆漿、豆腐、李子一同食用；
2. 蜂蜜不宜和茶水同食，否則會生成沉澱物，有害健康。
3. 蜂蜜的營養成分比較複雜，蔥蜜同食後，蜂蜜中的有機酸、酶類遇上蔥中的含硫氨基酸等，會發生有害的生化反應，或產生有毒物質，刺激腸胃道而導致腹瀉。
2. 蜂蜜不宜和茶水同食，否則會生成沉澱物，有害健康。
3. 蜂蜜的營養成分比較複雜，蔥蜜同食後，蜂蜜中的有機酸、酶類遇上蔥中的含硫氨基酸等，會發生有害的生化反應，或產生有毒物質，刺激腸胃道而導致腹瀉。