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松子粥

菜品:
松子粥
工藝:
煮
口味:
類別:
肺調養調理 便秘調理 延緩衰老調理 補虛養身調理 產後恢復調理
主料:
粳米 50克 松子仁 50克
輔料:
蜂蜜 30克
調料:
製作工藝
1.松子仁研碎;2.粳米淘洗乾淨;3.松子仁碎同粳米煮粥;4.粥熟後衝入適量蜂蜜即可食用。
工藝提示
銀耳又稱雪耳。
菜品口感
清爽脆嫩,醒酒消食.
食用方法
早晨空腹及晚上睡前服。
食譜相剋
粳米:粳米不宜與馬肉、蜂蜜同食;不可與蒼耳同食,否則會導致心痛。
蜂蜜:1. 蜂蜜忌與大米、菱角、蔥、大蒜、萵苣、韭菜、茭白、鯽魚、螃蟹、豆漿、豆腐、李子一同食用;
2. 蜂蜜不宜和茶水同食,否則會生成沉澱物,有害健康。
3. 蜂蜜的營養成分比較複雜,蔥蜜同食後,蜂蜜中的有機酸、酶類遇上蔥中的含硫氨基酸等,會發生有害的生化反應,或產生有毒物質,刺激腸胃道而導致腹瀉。
食譜營養
粳米:粳米能提高人體免疫功能,促進血液循環,從而減少高血壓的機會;粳米能預防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠層的粗纖維分子,有助胃腸蠕動,對胃病、便秘、痔瘡等療效很好。

松子仁:松子中含有豐富蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素e、鉀、鈣、鎂、錳等營養元素,能給機體組織提供豐富的營養物質,有軟化血管、延緩衰老、預防心血管疾病、潤腸通便等作用;也是也是女士們潤膚美容的理想食物。

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