益壽鴿蛋湯

1.枸杞子、龍眼肉、制黃精均洗淨切碎，待用。冰糖敲碎，裝在碗內。
2.鍋置中火上，注入清水約750毫升，加入以上三味藥物同煮至沸後約15分鐘，再把鴿蛋打破後逐個下入鍋內，同時將冰糖屑下入鍋中，同煮至熟即成。

用法：每日服一次，連服7日。

冰糖的份量可視口味增減。

青椒造型如杯，色似翡翠，口感爽脆清香，蝦仁潔白勝玉，滑嫩鮮美。

早餐|中餐|晚餐|零食

枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。
黃精：黃精忌酸、冷食物。

鴿蛋：鴿蛋含有優質的蛋白質、磷脂、鐵、鈣、維生素a、維生素b1、維生素d等營養成分，亦有改善皮膚細胞活性、皮膚中彈力纖維性，增加顏面部紅潤（改善血液循環、增加血色素）等功能。鴿蛋豐富營養，常吃可預防兒童麻疹。鴿蛋味甘、鹹，性平，具有補肝腎、益精氣、豐肌膚諸、助陽提神，解瘡毒，治療陽萎、營養不良之功效，主要用於腎虛所致的腰膝酸軟，疲乏無力，心悸失眠等症。

桂圓：桂圓因其種圓黑光澤，種臍突起呈白色，看似傳說中「龍」的眼睛，所以得名。新鮮的龍眼肉質極嫩，汁多甜蜜，美味可口，實為其他果品所不及。鮮龍眼烘成乾果後即成為中藥裡的桂圓。桂圓含有多種營養物質，有補血安神，健腦益智，補養心脾的功效，是健脾長智的傳統食物，對失眠、心悸、神經衰弱、記憶力減退、貧血有較好的療效。桂圓味甘性溫，有上火症狀者和孕婦不宜食用。