蒜香味骨_美食菜譜大全

·配 料: 剛買了一包「排骨味王粉」，其成分包括：酵母、粟粉、肉味精粉、香辛粉等，是一種比較方便的醃肉調料。前兩天又看了一位網上好友在「美食推薦」欄目發表的一篇關於「蒜香骨」 製作的文章，所以一時興起決定用這個「排骨味王粉」炮製一道——酥炸蒜香味王骨試試。做出來的效果出乎意料的好！

材料：豬腩排1斤左右、蒜蓉1匙（4粒磨成）、味王粉、麵包糠。

－ ·操 作: 排骨用蒜蓉1匙、味王粉半匙（沒有的話加味精1小匙、生粉1匙代替）、老抽半匙、糖1匙入味2小時以上。

醃好後取出沾上麵包糠。

先用溫油炸至八九成熟，再改大火返炸至熟透。

酥炸蒜香味王骨。

－ ·營養價值: 排骨 - 豬排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣

麵包 - 1.麵包的熱量:下面是每日所需熱量的平均數字: 兒童 6歲以前 1650千卡 6-10歲 2300千卡 10-14歲 ·所屬菜系: 家常菜譜 - 收錄幾千種菜式的做法，基本每篇都按圖片，用料，做法，注意事項劃分文章結構，更加便於使用。按 ·