山東包子_美食菜譜大全
·配 料: 發面500克, 豬肉,香菜300克、 水鹿角菜各50克,嫩白菜幫100克。調料 香油25克,碎蔥50克,味精3克,鹽2克- ·特 色:鮮美適口,別有風味- ·操 作: (1) 把白菜豬肉都切成小丁,放入盆中,加入鹿角菜(洗淨後切成小段)、碎蔥、薑末、香菜末、鹽、香油、味精和黃醬拌勻,把味調好製成餡。
(2) 把發面對好鹼分成30個劑子,用面杖擀成皮,把餡放在皮中捏20餘個摺包好。把包好的包子先放10分鐘醒一下,然後上屜用旺火蒸10分鐘即可。- ·營養價值: 麵粉 - 含有豐富的碳水化合物、纖維素及維生素E。吃全麥食品是健康、減肥的新潮流。 【所有麵粉菜譜
豬肉 - 怎樣識別病豬肉:在買豬肉時,拔一根或數根豬毛,仔細看其毛根,如果毛根發紅,則是病豬;如果毛 ·所屬菜系: 精品主食 - 【所有精品主食 ·
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