美味三絲_美食菜譜大全
·配 料: 熟肚絲150克,干墨魚絲70克,包菜絲150克,水發粉絲100克,肉片50克,蔥花5克,油60克,鹽2克,豆瓣醬15克,味精2克,干辣椒粉5克,陳醋5克。- ·操 作: 1、將包菜絲整齊、均勻的排在盤子上,中間放粉絲,撒上鹽;
2、鍋燒水,將肚絲、墨魚絲在開水裡過焯一下瀝干,再把瀝干的肚絲、墨魚絲和肉片下油鍋煸香,加味精、豆瓣醬、干辣椒粉等調味後裝入盤中,最後在粉絲上倒些陳醋、撒上蔥花即可。- ·營養價值: 豬肚 - 豬肚含有蛋白質、脂肪、無機鹽類等物質成分,具有補虛損,健脾胃的功效。蛋白質含量比豬肉高出兩 ·所屬菜系: 家常菜譜 - 收錄幾千種菜式的做法,基本每篇都按圖片,用料,做法,注意事項劃分文章結構,更加便於使用。按 ·
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