蒜味八寶飯_美食菜譜大全

·配 料: 材料：蒜頭10個 豬肉丁1/2杯 八寶米2杯 水2杯

調味料：胡椒粉1小匙 油1大匙 糖2小匙 太白粉2小匙－ ·操 作: (1)將八寶米洗淨瀝干水分，加入1又9/10杯的水，浸泡4小時備用。

(2)蒜頭去膜切丁，豬肉丁加入調味料醃約10分鐘備用。

(3)將蒜頭、豬肉丁均勻鋪在八寶米上，一起煮熟，煮好後再燜15～20分鐘，最後用飯匙由下往上輕輕拌勻即可。－ ·營養價值: 蒜 - 近年來，有專家研究表明，大蒜的營養價值高於人參，應列為保健品之首，具有降低血脂、預防和降低

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