白菜的妙用
1.保存黃瓜
秋末初冬,將完好無損帶蒂的黃瓜,放在拆散的大白菜的菜心中,綁好白菜,放入菜窖,保存至春節,黃瓜仍然新鮮水靈。
2.保存蒜黃、青韭、青蒜
剛買來的蒜黃、青韭、青蒜等新鮮蔬菜,一時吃不完,可用帶幫的大白菜葉子把它包住捆好,放在陰涼處,不要著水,能保存一段時間不壞。
3.緩解牙痛
取一白菜根疙瘩,洗淨搗爛,用紗布包好擠水汁,左側牙痛滴左耳,右側牙痛滴右耳,能緩解痛症狀。
4.解酒
將大白菜心切成絲,加醋和白糖,涼拌食用,可解酒。
秋末初冬,將完好無損帶蒂的黃瓜,放在拆散的大白菜的菜心中,綁好白菜,放入菜窖,保存至春節,黃瓜仍然新鮮水靈。
2.保存蒜黃、青韭、青蒜
剛買來的蒜黃、青韭、青蒜等新鮮蔬菜,一時吃不完,可用帶幫的大白菜葉子把它包住捆好,放在陰涼處,不要著水,能保存一段時間不壞。
3.緩解牙痛
取一白菜根疙瘩,洗淨搗爛,用紗布包好擠水汁,左側牙痛滴左耳,右側牙痛滴右耳,能緩解痛症狀。
4.解酒
將大白菜心切成絲,加醋和白糖,涼拌食用,可解酒。