美味的蘋果炒蟹柳[圖]

原料: 青蘋果2個，蟹柳條，紅椒1只，蔥1條，蒜頭1粒，油2湯匙。 鹽1/2茶匙，胡椒粉少許。

操作:

1、蘋果去皮除心，切丁，浸於淡鹽水中備用；蔥切段；蒜頭去衣剁蓉；紅椒去籽，斜切塊；蟹柳切3厘米長。

2、燒熱油2湯匙，爆香蒜蓉，放下蟹柳炒熟，放入蘋果、蔥段迅速炒合，加入調味料即成。