素拌年糕的做法[圖]

材料：年糕100g 水蘿蔔100g 白醋半茶匙 白葡萄酒半茶匙 香油半茶匙 鹽3g 糖5g 雞精2g 黑芝麻少許

做法:

1、年糕入開水鍋中，煮到變軟撈出，過涼水後，切條。

2、水蘿蔔頭切片，水蘿蔔葉切段。

3、倒入大碗中調入白醋、白葡萄酒、鹽、糖、雞精、香油，最後撒上一點黑芝麻攪拌均勻。