自製晚餐：糯米青椒釀[圖]

忙忙碌碌又要過年了，一年年過得真快啊. 我拚命的想抓住時間的尾巴, 可是它跑的太匆匆了. 回頭想想這一年什麼都沒有可以留下的. 卻發現從開博起到現在肚子給吃出來了............ 還算是有點成果.^_^.

提前祝大家節日快樂, 有個更輕鬆的假日. 用 糯米青椒釀打發個晚飯吧.

成品

材料:

青椒(選小點的), 糯米(可以加一點白米), 肉末(最好是用手剁成肉粒), 蔥,胡椒, 油,鹽.

做法:

糯米提前泡一晚.

青椒挖空. 肉粒用鹽, 蔥末, 油和胡椒醃10分 .

泡好的糯米擠干水,放肉粒,鹽,拌好,釀到青椒裡, 不要釀的太滿. 上鍋蒸20-30分.

吃的時候可以淋上蒜醬或其他調料.