美食DIY 塔菜炒冬筍[圖]
主料：塔菜三棵、冬筍一隻
輔料：鹽、味精、糖
做法：
1、將塔菜切開後洗淨，瀝干待用；
2、將冬筍剝殼後洗淨，切成片狀待用；
3、起油鍋（油可稍微多些，因塔菜比較吸油），先將冬筍片煸炒一下，撈出待用；
4、用余油再將塔菜倒入，開大火爆炒，等顏色變綠後馬上加入冬筍片翻炒，然後加少許鹽和味精後即可出鍋。
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輔料：鹽、味精、糖
做法：
1、將塔菜切開後洗淨，瀝干待用；
2、將冬筍剝殼後洗淨，切成片狀待用；
3、起油鍋（油可稍微多些，因塔菜比較吸油），先將冬筍片煸炒一下，撈出待用；
4、用余油再將塔菜倒入，開大火爆炒，等顏色變綠後馬上加入冬筍片翻炒，然後加少許鹽和味精後即可出鍋。