美食DIY 醋溜土豆絲[圖]
原料：中等大小土豆2個，蔥姜蒜
怎麼做：
1、土豆切絲放入清水中洗淨洗到沒澱粉為止（如果想省此步驟那炒時土豆會糊在鍋底）
2、炒鍋放油和花椒，花椒炸出香味後棄之不用（如果想省此步驟吃菜時不要埋怨家人把花椒給吐一桌子）
3、放入蔥姜蒜炒出香味後放入土豆絲，翻炒均勻後入鹽，雞精，淋入醋（醋多放些，不然還叫什麼醋溜嘛）翻炒均勻出鍋擺盤
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1、土豆切絲放入清水中洗淨洗到沒澱粉為止（如果想省此步驟那炒時土豆會糊在鍋底）
2、炒鍋放油和花椒，花椒炸出香味後棄之不用（如果想省此步驟吃菜時不要埋怨家人把花椒給吐一桌子）
3、放入蔥姜蒜炒出香味後放入土豆絲，翻炒均勻後入鹽，雞精，淋入醋（醋多放些，不然還叫什麼醋溜嘛）翻炒均勻出鍋擺盤